На сайте вы найдете полезную и интересную информацию о городе Киев, большой выбор ресторанов, музеев, новостроек и интересных мест где провести вечерний отдых. Гости и жители столицы смогут узнать много необычного о Киеве и посетить лучшие достопримечательности.

ТОП-8 вегетарианских ресторанов и кафе Киева

Вегетарианство становится особой культурой среди киевлян и гостей столицы. Это особая философия жизни, которая требует отказаться от мяса, продуктов животного происхождения. Все витамины, микроэлементы и минералы вегетарианцы получают из других продуктов.

Столичные рестораны и кафе не отстают от новых веяний, и предлагают своим посетителям особое вегетарианское меню. Также в Киеве стали появляться заведения, которые специализируются исключительно на вегетарианской кухне. Обзор лучших заведений столицы, которые гурманам стоит посетить, приводится ниже.

Ресторан «Имбирь»

2

Где находится: улица Жилянская, 7.

Меню делится на несколько разделов – вегетарианская, веганская, сыроедческая кухня. Используются в приготовлении блюд только натуральные продукты, которые сочетают со специями и пряностями.

Сыроедческое кафе iLive

3

Где находится: улица Эспланадная 32.

Оригинальное лаунж-кафе и одновременно эко-шоп. Концепция заведения отражает особое видение мира, философию здорового питания. Для приготовления блюд используют фрукты, ягоды, орехи и семена. В эко-шопе продаются сладости, шоколад, конфеты, хлебцы. В кафе часто проводятся тематические завтраки и мастер-классы.

Ресторан NebOs

4

Где находится: Малая Житомирская ¾.

Интерьер заведения оформлен с помощью зелени и сухофруктов, а на стенах красуется авторская роспись. Меню предлагает оригинальные блюда, в том числе кондитерские изделия, органическое кофе. Овощи вообще не проходят термическую обработку, готовятся без применения сахара, муки и жиров.

 

Ресторан Tri

5

Где находится: улица Олеся Гончара 15/3.

Ресторан работает, как открытое арт-пространство, где регулярно проводят лекции, кинопоказы, семинары и другие публичные мероприятия. Блюда готовятся из сертифицированных итальянских сыров, продукты поддаются минимальной тепловой обработке, если надо. Чаще всего, такая обработка не используется, поэтому блюда сохраняют все вкусовые качества и пользу продуктов, овощей и сыров.

Отдельно работает фреш-бар и буфет, где можно заказать смузи, чаи, кофе, коктейли.

Кафе VEGI Street

6

Где находится: Торговый центр «Дарница».

Кафе позиционируется, как фаст-фуд, где можно вкусно поесть вегетарианцам и веганам. Главное отличие такого заведения быстрого питания – полезность. Все продукты вкусные, свежие, блюда – оригинальные и очень вкусные.

Кафе Аюрведа

7

Где находится: улица Дмитриевская 39.

Аюрведа кафе создан, как комплекс, состоящий из клиники, центра для медитации, магазина, обедов, которые развозятся по всему Киеву. В кафе предлагаются блюда, в которых сбалансированы шесть вкусов. В заведении считают, что такая пища отлично поддерживает физическое и духовное здоровье посетителей.

Кафе Vegano Hooligano

8

Где находится: площадь Бессарабская 2.

Одно из первых заведений, открытое в Киеве. В Уркраине несколько таких заведений, которые воплощают в жизнь концепцию «зеленого» и полезного питания. Кафе призваны провести определенную адаптацию общества к вегетарианству. Меню состоит из блюд, для приготовления которых используют растительное сырье.

Кафе Eco Buffet

9

Где находится: в Киеве работают два заведения – одно на улице Васильковской 28, второе – на проспекте Степана Бандеры (бывший Московский) 23-г.

Киевские веганы и вегетарианцы часто посещают Eco Buffet, меню которого поражает большим количеством вкусных и полезных блюд. Посетителям предлагают и котлеты, и сосиски, сделанные их соевых, бобовых, пшеничного белка. Есть возможность попробовать и авторские первые блюда, в которых сбалансировано содержание углеводов, жиров и витаминов.

 

10

Итак, столичные вегетарианские заведения понравятся всем, кто придерживается принципов здорового питания, философии веганства, вегетарианства и сыроедения. Уйти голодным из кафе или ресторана не получится. Большой ассортиментов блюд, напитков, сладостей делают подобные заведения привлекательными и для вегетарианцев, и для людей, которым интересно попробовать новую кухню.